こんにちは。ケン・ノブヨシです。
先日、アラモアナの「リケリケドライブイン」でサイミンを食べた記事をアップしました👇
ハワイの老舗「リケリケ・ドライブイン」でおいしいランチ｜
レストランで食べるのもいいですが、ハワイではなんとマクドナルドでもサイミンを食べることができるんです！
ハワイのマックでサイミン♪
さぁ、マックにきました！
ダブルチーズバーガー、サイミン、コーラと破壊力満点のセットでございます。
ちなみにサイミンはサイドメニューにあるよ。
ここはワイキキ店だけど、お箸を付けてくれました。
蓋を開けるとこんな感じ。ちょっと具が寂しいかな(；・∀・)
おおっ！でもちゃんとチャーシューがあったよ！
ではいただきます！
ズズっとな。うむ、麺はちょっとボソボソした粉っぽさを残しつつもちもちというサイミン独特の触感だね。ちゃんと再現されているよ。
スープはかなり薄味だね〜。
ハワイのマックでは塩やコショウ、アロハ醤油をレジでもらえるので、自分で味を整えてもいいかも。
でもバーガーと一緒に食べるならこれくらいの薄味でいいかも。
バーガー→サイミン→バーガー→サイミン→たまにコーラ→バーガー→サイミン・・・
いや、太るってこれ(ﾟДﾟ；)
ラーメンライスならぬラーメンバーガーって…。
「ごいっしょにポテトはいかがですかぁ？」とか言われなくてよかったよ。
断れずに頼んじゃう性格だからね。
やっぱポテトのほうがセットとしては合うのかな？と思ったけど、
娘がバーガー＆サイミンの食べ合わせハマってしまた・・・。
ハッピーセットとサイミンをねだるようになってしまったぢゃないか！
あんた、大きくなりすぎちゃうよ(^_^;)
家でもサイミン♪
マックのサイミンに触発されて、家で自分好みのサイミンを作ってみることにしました。
こちらがスーパーで売っている冷凍のサイミン。
作り方が書いてありますね。基本的に日本の冷凍ラーメンと同じ作り方みたい。お湯でゆがいて粉末スープを入れる。簡単。
できたよ〜〜〜！妻が自家製チャーシューと煮玉子入れてくれたので、おしゃれに仕上がったよ！
お好みでパクチーをトッピング♪
なんか意識高い系ラーメン屋にありそうな仕上がりだ（笑）
ではいただきます。
うむ。備え付けの粉末スープを使ったけど、やっぱりもともと薄味なのね。さっぱりしてる。
なにか加えたほうがいいかも。
冷蔵庫をあさると母から送られてきたこんなものが。
醤油で整えるのもいいけど、たまには別の味変してみよう。
梅を入れてみる。
あなうまし。
あらあら美味しいわ〜。塩気と酸味がとっても合うね。食が進むよ！これはあたり！大変美味しゅうございました。
単純だからこそトッピングや調味料で自分好みにアレンジできるサイミン。
もうちょっと研究してみよっと。
ということで、また。まはろー。
